Receta albóndigas de soja texturizada

albóndigas de soja texturizadas

Una alternativa diferente a la carne de res esta carne de soja texturizada es la ideal, aprende con nosotros como hacer una √ļnicas y deliciosa alb√≥ndigas de soja te van a robar tu coraz√≥n no dejaras de prepararlas para la familia.

Disfruta de este platillo son tiernas, jugosas y sobre todo sabrosas, aprende una nueva receta de esta carne llamada también carne vegetal muy usada en las soja texturizada recetas veganas y vegetarianas y este día aprenderás hacer una receta que te va fascinar.

Descubramos juntos y aprende con nosotros como preparar unas jugosas y delicadas albóndigas de soja texturizadas, sigue paso a paso esta novedosa receta solo necesitas unos pocos ingrediente y en menos de lo que te esperas las estarás comiendo.

Ingredientes para la receta albóndigas veganas con soja texturizada

Rinde para 4 porciones

  • 100 Gramos o 1/2 taza de soja texturizada fina
  • ¬Ĺ Cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 Cucharadas de harina de avena molida
  • 1 Diente de ajo macerado
  • ¬Ĺ Cucharadita de sal
  • Harina de avena para rebozar
  • Aceite de oliva
  • Perejil al gusto
  • Salsa de tomate

Como hacer albóndigas de soja texturizadas y avena, tiernas y jugosas.

Preparemos juntos esta fant√°stico y exquisito plato de¬†alb√≥ndigas con soja texturizada d√©jate cautivar por su sabor √ļnico y fabuloso.

  1. Como primer paso para esta receta hidrataremos la soja fina vamos agregar agua caliente y dejaremos reposando alrededor de 15-20 minutos esta doblara su volumen aproximadamente 300 gramos, colocamos la soja en un colador y dejamos escurrir para retirar el exceso de agua y reservamos.
  2. Preparamos la harina de avena llevamos a procesador de alimentos y trituramos unos minutos luego incorporamos la soja texturizada ya escurrida junto con  los demás ingredientes, la harina de avena, la cebolla picada, el ajo, salpimentamos al gusto y procesamos hasta obtener una masa homogénea y con sus ingredientes integrados.
  3. Tomamos con una cuchara sopera parte de la masa y formamos la bolitas con nuestras manos que serán nuestras albóndigas recuerda deben tener un diámetro aproximado entre 4-5 cm repetimos el proceso hasta terminar la masa.
  4. Colocamos una sarten con abundante aceite y llevamos la albóndigas las cuales freiremos unos minutos o hasta que estén doradas por ambos lados, recuerda moverlas para evitar quemarlas.
  5. Calentamos la salsa de tomate en una sarten y colocamos directamente las albóndigas extraídas desde el aceite cocinamos unos minutos hasta que estas absorban todo el sabor de la salsa.
  6. Listo rociamos con perejil picado y ya están lista para servir y disfrutar con toda la familia e invitados a disfrutar estas albóndigas veganas de soja texturizada.
  7. BUEN PROVECHO!!
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