Quieres preparar un delicioso y auténtico plato de albóndigas en salsa de chile morita, esta receta te va dejar con ganas de mas.

Un plato casero con todo el sabor de un chile picante mexicano, una salsa ligera pero que combinada con las bolitas de carne de res hacen una grandiosa explosión de sabores.

Las albóndigas no pueden faltar en tu menú ideal y qué mejor manera con este plato muy tradicional con el cual sorprenderás a muchos, el único detalle es que te tiene que gustar lo picoso.

Manos sobre la carne!!!

Ingredientes para la receta de albóndigas en chile morita

Rinde para 10-12 porciones

1/2 Libra de carne de res
1/2 libra de carne de cerdo
Pan molido
Orégano
4 Jitomates
Aceite
1/2 Taza de perejil picado
Sal al gusto
Pimienta blanca al gusto
1 Cebolla blanca picada
1 Huevo
1 Cucharada de Ajo en polvo
4 Chiles morita.

Cómo hacer Albóndigas con salsa de chile morita y tomates.

Paso a paso descubre como se prepararan esta picosas y deliciosas albóndigas en salsa morita con jitomates un tentación única que debes probar

En una olla vamos a cocinar los tomates junto con los chiles moritas mientras se cocinan vamos a preparar nuestras albóndigas.
En un recipiente colocamos las dos carnes la de cerdo y res, salpimentamos al gusto junto con el consomé de pollo, huevo, orégano en polvo, ajo en polvo, cebolla picada, perejil y el pan molido mezclamos todos los ingredientes con la mano.
Terminada de preparar nuestra carne tomamos una pequeña porción y hacemos nuestras albóndigas del tamaño de una pulgada y media. Reservamos nuestra bolitas en la nevera.
Ya con nuestro tomates cocidos con el chile morita vamos a licuar solamente los chiles con un tomate para hacer nuestra salsa picante.
Con el resto de los tomates vamos a licuarlos solo con un toque del chile morita para que nuestra salsa no quede demasiado picante.
En una sarten colocamos un toque de aceite y vamos a cocinar nuestras albóndigas que teníamos reservas en la salsa de tomate picante durante 30 minutos.
Listo verificamos el punto de sal y agregamos si fuese necesario puedes acompañarlo con arroz blanco y con tu pasta favorita esta receta de albóndigas en salsa de chile morita una picante preparación.
Buen provecho!!