Albondigas caseras

albondigas caseras

Lo clásico es mejor, no existe manera de reinventar esta receta que durante generaciones es una de las favoritas de los amantes de la carne.

Las alb├│ndigas es una receta que no falla cuando hablamos de facilidad y rapidez, simplemente necesitas pocos ingredientes para lograr un plato realmente fabuloso lleno de sabor y que le encanta a todos.

Si quieres cocinar algo Rápido y fácil en 15 minutos nosotros te vamos enseñar como hacer estas deliciosas albóndigas cocinadas a la perfección no necesitaras mas que unos enormes deseos de comer.

Nuestra receta de alb├│ndigas caseras son doradas y tiernas, la cocci├│n en el horno te dar├í el tiempo necesario para que prepares tambi├ęn un acompa├▒amiento ├║nico.

Ingredientes

Rinde para 10-12 porciones

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1/2 taza Pan rallado
  • 1/4 taza de leche entera
  • sal al gusto
  • 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
  • pimienta al gusto
  • Perejil seco
  • 1 cebolla blanca peque├▒a, finamente picada.
  • 1 huevo.

Como hacer alb├│ndigas caseras.

Paso a paso

  1. Calienta antes que nada el horno a 400°F.  y cubre la sarten con papel aluminio o si prefieres rociarlo con spray de cocina.
  2. En un taz├│n grande, mezclamos todos los ingredientes la carne, sal, pimienta, pan rallado, la salsa Worcestershire y el huevo mezclamos con la ayuda de nuestras manos hasta obtener una masa firme.
  3. Posteriormente con esta mezcla le damos forma de esferas del tama├▒o de una pulgada y las colocamos en nuestro sarten con aceite.
  4. Las colocamos al horno descubiertas entre 18 a 22 minutos o hasta que la temperatura alcance los 160┬░F y ya no sea vean de color rosa en el centro.
  5. Recuerda voltearlas para que ambos lados se cocinen a la perfecci├│n.
  6. Listo ya tenemos nuestra alb├│ndigas caseras para disfrutar en familia con la salsa o acompa├▒amiento que mejore prefieras y disfrutes.
  7. Buen provecho!!
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